Огурец Цезарь представляет собой гибридный сорт с высокой урожайностью и скороспелостью, предназначенный для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Растение характеризуется индетерминантным типом роста, что обеспечивает стабильную продуктивность и сильнорослость. Листья среднего размера, зелёного цвета, а цветки преимущественно женские, что способствует хорошему формированию плодов. Период от всходов до сбора первых огурцов составляет около 47–51 дня, что делает сорт среднеранним.
Плоды огурца Цезарь цилиндрической формы, темно-зеленого цвета с продольными светлыми полосами, длиной от 10 до 20 см и массой от 85 до 160 граммов в зависимости от стадии сбора. Кожица среднебугорчатая с редким опушением, мякоть хрустящая и без горечи. Сорт универсального назначения: плоды подходят для употребления в свежем виде, приготовления салатов, засолки и консервирования. Дегустационная оценка свежих огурцов высокая, что подтверждает их отличные вкусовые качества.
Цезарь отличается устойчивостью к ряду заболеваний, включая корневую гниль, мучнистую росу, ложную мучнистую росу, аскохитоз и бурую пятнистость. Сорт также толерантен к вирусу огуречной мозаики. Плоды не склонны к перерастанию и долго сохраняют товарный вид, хотя при несвоевременном сборе могут приобретать форму бочонка. Средняя урожайность в пленочных теплицах достигает 16,9–17,6 кг с квадратного метра, что делает этот сорт привлекательным для коммерческого выращивания.
