Огурец Холодок — это раннеспелый партенокарпический гибрид китайского происхождения, который начинает плодоносить через 45-50 дней после всходов. Растение отличается мощным ростом и интенсивным развитием, что обеспечивает высокую урожайность до 15-17 кг с квадратного метра. Этот сорт подходит для выращивания в различных условиях, включая пленочные теплицы, парники, зимние теплицы и открытую почву, благодаря своей устойчивости к пониженным температурам и теневыносливости.
Плоды огурца Холодок имеют цилиндрическую форму, длиной от 30 до 50 см, с тонкой темно-зеленой блестящей кожицей и белыми шипами. Зеленцы обладают сочной, ароматной и сладкой мякотью без горечи, а маленькие мягкие семена не стареют. Благодаря этим качествам огурцы идеально подходят для употребления в свежем виде, особенно в салатах и бутербродах.
Кроме того, сорт Холодок отличается высокой устойчивостью к болезням, таким как мучнистая роса, ложная мучнистая роса и фузариозное увядание. После первого сбора плодов растение продолжает активно плодоносить, что делает этот гибрид выгодным и надежным выбором для садоводов, стремящихся получить ранний и стабильный урожай качественных огурцов.
