Томат сорта "Украинский" представляет собой среднеспелый гибрид с богатой историей, который сочетает в себе лучшие качества старых сортов и современные требования к вкусу и урожайности. Растения индетерминантного типа с мощными, хорошо облиственными кустами, достигающими высоты 1,5-2 метра, требуют подвязки для правильного формирования. Листья картофельного типа, что характерно для данного сорта. Кусты устойчивы к неблагоприятным погодным условиям и многим заболеваниям, что обеспечивает стабильный и высокий урожай.
Плоды томата "Украинский" крупные, округло-плоские, массой от 250 до 500 грамм, с гладкой и плотной кожицей. Мякоть мясистая и сочная с небольшим количеством семян, окрашена в ярко-розовый или красный цвет. Вкус отличается сложностью и выразительностью: начинается с легкой кислинки, которая плавно переходит в сладость. Плоды долго сохраняют свежесть и подходят для употребления в свежем виде.
Для выращивания рекомендуется использовать рассаду, которую сеют в начале марта на глубину 1-1,5 см в питательные горшочки или торфяные таблетки. Рассаду выращивают в течение 50-60 дней перед высадкой в открытый грунт или теплицу. Для достижения максимальной продуктивности следует выбирать легкие, плодородные и хорошо дренированные почвы, а также обеспечивать растения достаточным освещением и теплом. Благодаря своим характеристикам, сорт подходит как для фермерских хозяйств, так и для любительского выращивания.
