Арбуз Скарб представляет собой среднепоздний высокоурожайный сорт с вегетационным периодом от 86 до 100 дней. Плоды имеют округло-удлинённую форму с гладкой поверхностью и характерным узором из широких темно-зеленых полос на светло-зеленом фоне. Вес арбузов варьируется от 3 до 9 килограммов, при этом средняя масса товарных плодов составляет 4-5 килограммов. Кора арбуза средней толщины, что обеспечивает хорошую сохранность плодов при хранении до двух месяцев.
Мякоть арбуза Скарб розового цвета, нежная, зернистая, очень сочная и сладкая. Содержание сухих растворимых веществ достигает 9,2-10,9%, а уровень сахара составляет около 8%, что обеспечивает высокие вкусовые качества, оцениваемые на 4,7-4,8 баллов. Витамин С в мякоти представлен в количестве около 9 мг%. Благодаря своим вкусовым и товарным качествам, арбуз отлично подходит как для свежего потребления, так и для засолки.
Сорт отличается высокой урожайностью — с одного гектара можно собрать от 40 до 50 тонн товарных плодов. Арбуз Скарб устойчив к таким заболеваниям, как фузариозное увядание и антракноз, что повышает его надежность в выращивании. Культура теплолюбивая и светолюбивая, предпочитает легкие плодородные почвы. Для посева рекомендуется заглублять семена на 3-5 см при температуре почвы +20-25°С, что обеспечивает появление всходов через 5-6 дней.