Роза сорта СЦХ 78961 представляет собой куст средней высоты, который рекомендуется выращивать в защищённом грунте, преимущественно для срезки. Молодые побеги отличаются яркой антоциановой окраской и обилием красноватых шипов. Листья у растения крупные, зелёного цвета с лёгким глянцем и слабой волнистостью по краям, что придаёт им аккуратный и здоровый вид.
Цветки розы имеют неправильно округлую форму с лепестками поперечно-эллиптической формы. Основной цвет лепестков жёлтый, дополненный пурпурно-красной вторичной окраской, что создаёт эффектный и необычный внешний вид. Аромат у цветков слабый или практически отсутствует, что может быть преимуществом для тех, кто предпочитает менее насыщенные запахи. Первое цветение наступает примерно через 10 недель после высадки, а последующие — каждые 6-7 недель, обеспечивая стабильное и продолжительное цветение.
Сорт характеризуется средней устойчивостью к болезням и вредителям, однако обладает слабой засухоустойчивостью, что требует регулярного и достаточного полива. Продуктивность срезки составляет от 240 до 280 цветков на квадратный метр в год, что делает эту розу выгодным выбором для коммерческого выращивания. Продолжительность выращивания куста достигает пяти лет при правильном уходе.
