Томат сорта Софиевка представляет собой среднеспелый и очень урожайный вид с крепким стеблем и темно-зелеными листьями, достигающий высоты от 70 до 90 см. Плоды этого сорта плоскоокруглой формы, имеют насыщенный малиновый цвет и массу от 180 до 250 грамм. Мякоть томатов мясистая, сочная и сладкая, с выраженным томатным вкусом и ароматом, напоминающим вкус арбуза. Высокая устойчивость к заболеваниям делает этот сорт особенно привлекательным для выращивания в различных условиях.
