Огурец сорта Себастьян представляет собой скороспелый и урожайный партенокарпический гибрид, который подходит для выращивания в открытом и защищённом грунте, а также под временными плёночными укрытиями. Период от всходов до начала технической спелости составляет 40-50 дней, что позволяет получить ранний урожай. Растение индетерминантное, среднерослое и средневетвистое, что обеспечивает хорошее развитие и плодоношение.
Плоды огурца Себастьян имеют длину 8-11 см, диаметр 3,5-4 см и массу 90-100 грамм. Зеленцы среднебугорчатые, белошипые, тёмно-зелёного цвета с короткими белыми полосами. Мякоть отличается нежностью, сочностью и сладковатым вкусом, что делает этот сорт особенно ценным для употребления в свежем виде, а также для засола и консервирования. Универсальное использование плодов позволяет разнообразить рацион и сохранить полезные свойства овоща.
Огурец Себастьян обладает хорошей устойчивостью к настоящей и ложной мучнистой росе, что способствует стабильной урожайности и снижает необходимость в частом применении защитных средств. Урожайность на открытых грядках достигает 2-3 кг с квадратного метра. Помимо отличных вкусовых качеств, огурец является низкокалорийным продуктом, богатым витаминами и минералами, который способствует увлажнению организма, улучшению пищеварения и укреплению иммунитета.
