СВЯТОЙ ГЕОРГИЙ — гибрид подсолнечника (Helianthus annuus L.), предназначенный для выращивания в различных регионах России, включая Центрально-Черноземный, Средневолжский, Северо-Кавказский, а также Ставропольский и Краснодарский края. Растение характеризуется средней высотой, отсутствием ветвления и зелёной окраской листьев. Цветки язычковые жёлтого цвета, а пузырчатость листьев слабая, что способствует хорошей устойчивости к неблагоприятным условиям. Краевые полоски на семенах либо отсутствуют, либо выражены очень слабо, что является отличительной особенностью данного гибрида.
Сроки созревания варьируются от среднеспелых до позднеспелых, с вегетационным периодом от 120 до 136 дней в зависимости от региона выращивания. Урожайность гибрида отличается стабильностью и высокой продуктивностью: в Центрально-Чернозёмном регионе средняя урожайность достигает 31,0 ц/га с максимальной до 41,9 ц/га, в Средневолжском регионе — средняя 24,7 ц/га и максимальная 45,0 ц/га, а в Северо-Кавказском регионе средняя урожайность составляет 24,8 ц/га с максимальной 42,4 ц/га. Масса 1000 семян варьируется от 48,5 до 53,0 грамм, что свидетельствует о крупности и качестве семенного материала.
Содержание масла в семенах гибрида СВЯТОЙ ГЕОРГИЙ находится на высоком уровне — от 46,3% до 51,1%, что обеспечивает высокий сбор масла (около 12,6–12,7 ц/га). Гибрид обладает хорошей устойчивостью к сухой гнили и ржавчине, однако восприимчив к белой гнили, что требует внимания при агротехнических мероприятиях. Благодаря своим характеристикам, этот подсолнечник подходит для масличного производства, обеспечивая высококачественное сырьё для пищевой промышленности, а также для технических нужд и кормления животных.
