Сахар малиновый — среднепоздний гибридный сорт томата, предназначенный для выращивания в теплицах и под пленочными укрытиями. Растение индетерминантное, достигает высоты до 1,5 метра, отличается продолжительным плодоношением и формированием до пяти плодов в кисти. Для успешного выращивания рекомендуется пасынкование и подвязывание, что способствует формированию качественного урожая.
Плоды сорта имеют округлую или плоскоокруглую форму, малиновый цвет и массу от 150 до 180 граммов. Они мясистые, сладкие и ароматные, с повышенным содержанием сахаров и витаминов, что обеспечивает высокие вкусовые качества. Благодаря плотной структуре плодов сорт обладает хорошей транспортабельностью и подходит как для употребления в свежем виде, так и для переработки на сок, кетчуп, томатную пасту и другие томатопродукты.
Сорт отличается устойчивостью к заболеваниям и вредителям, что обеспечивает стабильный и высокий урожай — до 8-10 кг с квадратного метра. Благодаря своим технологическим и вкусовым характеристикам, а также универсальности применения, Сахар малиновый рекомендуется для домашнего выращивания, кулинарии и консервирования.
