Сорт люцерны Сарга представляет собой среднеспелый диплоидный гибрид, выведенный методом создания сложногибридных популяций на основе трёх самофертильных линий. Растения имеют высоту от 70 до 120 см, полупрямостоячий тип куста с темно-зелёными листьями и многоцветковыми кистями. Стебли травянистые, сильноветвящиеся, с зелёной окраской, иногда с антоцианом в нижней части. Семена палевого цвета, почковидно-изогнутой формы. Сорт характеризуется ранним сроком созревания, примерно на 8 дней раньше по сравнению с сортом Красноуфимская 6, и хорошей зимостойкостью. Сарга отличается высокой урожайностью сухого вещества, которая варьируется от 6,5 до 14,2 тонн на гектар в зависимости от условий выращивания, включая богарные и орошаемые участки. Урожайность семян достигает 1,04 тонны на гектар. За вегетационный период возможно получение до 3-4 укосов. В надземной массе в фазе начала цветения содержится 19-21% сырого белка, который отличается полноценным аминокислотным составом и высокой переваримостью, превышающей 78%. Содержание белка в сухом веществе составляет около 18,86%, а сбор белка достигает 21,7 центнера на гектар. Сорт устойчив к основным болезням, включая корневые гнили и бурую пятнистость, а также к вредителям и полеганию. Он обладает хорошей засухоустойчивостью и адаптирован к слабокислым почвам с уровнем pH ниже 5,5, что позволяет использовать его после зерновых культур. Рекомендуемая норма высева составляет 1,5–2,0 миллиона семян на гектар, а оптимальный срок посева — ранневесенний без покровной культуры. Благодаря своим агрономическим и биологическим характеристикам, сорт Сарга широко возделывается в различных регионах России, демонстрируя стабильные показатели продуктивности и качества.