Огурец Рубинштейн F1 представляет собой ранний партенокарпический гибрид корнишонного типа, разработанный специалистами компании Rijk Zwaan. Этот сорт отличается высокой стрессоустойчивостью и пластичностью к агротехническим приемам, что позволяет успешно выращивать его в условиях открытого грунта в весенне-летний период. Растение отзывчиво к регулярному поливу и внесению удобрений, что способствует высокой продуктивности и стабильному урожаю.
Плоды огурца Рубинштейн F1 имеют цилиндрическую вытянутую форму длиной от 11 до 13 см и массу от 50 до 100 грамм. Кожица плодов плотная, тонкая, темно-зеленого насыщенного цвета, покрыта небольшими густо расположенными шипами и слабо развитыми бугорками. Мякоть хрустящая, сочная, с небольшой семенной камерой, что делает огурцы особенно привлекательными для свежего потребления, консервирования и соления. Благодаря плотной кожуре плоды хорошо сохраняют товарный вид при транспортировке и хранении.
Одной из ключевых особенностей сорта является партенокарпический тип плодоношения, при котором завязывание плодов происходит без опыления, что обеспечивает непрерывный и стабильный урожай в любых погодных условиях. Срок созревания огурцов составляет 35-38 дней после посадки, а потенциал урожайности достигает 3-4 кг с квадратного метра. Высокие вкусовые качества, отличная лежкость и транспортабельность делают Рубинштейн F1 универсальным сортом для реализации, кулинарного использования и переработки.