Томат сорта Персей представляет собой среднеранний детерминантный сорт, который отличается мощным и хорошо облиственным растением высотой около 50-60 см. Период от всходов до созревания плодов составляет от 98 до 115 дней, что позволяет получить урожай в относительно короткие сроки. Растение устойчиво к ряду заболеваний, включая вирус табачной мозаики, альтернариоз, антракноз и фузариоз, а также обладает жаростойкостью, что делает его подходящим для выращивания в различных климатических условиях.
Плоды томата Персей плоскоокруглые, ярко-красного цвета, с массой от 130 до 180 грамм, имеют плотную структуру и хорошие вкусовые качества. Они обладают высокой транспортабельностью, что позволяет перевозить их на дальние расстояния без потери качества. Сорт универсален в использовании: плоды подходят для потребления в свежем виде, консервирования и переработки на томатопродукты.
Выращивание томата Персей возможно как рассадным, так и безрассадным способом. Семена рекомендуется высевать на рассаду в начале марта, а высаживать на постоянное место во второй декаде мая с оптимальной схемой посадки 60х60 см или 70х40 см. Для успешного выращивания следует выбирать солнечные участки с суглинистыми почвами, обогащёнными органическими удобрениями, а также избегать севооборота после картофеля, перца, баклажанов и физалиса. Лучшие предшественники для посадки — бобовые, тыквенные, корнеплоды и зелёные культуры.
