Томат Перцевидный красный — среднеранний сорт сибирской селекции, который отличается высокой урожайностью и выносливостью. Растение может иметь как индетерминантный тип роста с высотой куста до 1,5-1,8 метра, так и более компактный штамбовый вариант высотой 30-40 см, не требующий пасынкования и подвязки. Срок вегетации составляет около 100-110 дней, что позволяет получить урожай в относительно короткие сроки. Сорт устойчив к множеству грибковых и инфекционных заболеваний, а также адаптирован к суровым погодным условиям, что делает его подходящим для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Плоды томата имеют характерную перцевидную форму и насыщенный красный цвет. Вес одного плода варьируется от 100 до 150 грамм. Они плотные, с приятным сладким вкусом, который сохраняется при консервировании и заморозке. Благодаря своим вкусовым качествам и форме, томаты идеально подходят для фарширования, цельноплодного консервирования и переработки. Урожайность сорта достигает до 7 кг с куста или около 4 кг с квадратного метра, что делает его выгодным для выращивания как в домашних условиях, так и в коммерческих целях. Выращивание томата Перцевидный красный требует стандартного ухода: регулярного полива, рыхления почвы, внесения удобрений, а также формирования и подвязывания растений при необходимости. Рассаду рекомендуется высаживать на подготовленный солнечный участок после окончания весенних заморозков, когда температура воздуха стабильно поднимается до +10°С. Сорт отличается хорошей лежкостью плодов, которые могут храниться до двух месяцев, что обеспечивает удобство в использовании и реализации урожая.
