Обская 16 – это высокоурожайный сорт яровой пшеницы, предназначенный для посева в условиях умеренного климата. Растение достигает высоты от 85 до 127 см, листы зелёные и прямовогнутые, а цветок имеет фиолетовый оттенок. Вегетационный период составляет 81 день, что позволяет планировать полный цикл выращивания в рамках одного сезона.
Сорт отличается высоким урожайным потенциалом: при оптимальных условиях возможна сборная масса до 8–9 т/га, а средняя урожайность зелёной массы при пересчёте на сухое вещество составляет 35,4 ц/га, что выше среднего стандарта. Максимальная урожайность достигает 72,4 ц/га, что подтверждает его конкурентоспособность среди современных яровых сортов.
Обская 16 характеризуется устойчивостью к основным болезням – гнилам, мучнистому перху и ржавой болезни, а также низкой потребностью в водных ресурсах. Для посева рекомендуется период с 15 по 20 января при температуре почвы от +5 до +10 °C, глубина посадки – 2–3 см. Потребность в удобрениях составляет 120–150 кг/га азота, 80–100 кг/га фосфора и 30–40 кг/га калия.
Качество зерна характеризуется белым цветом, средне‑тяжкой текстурой и высоким содержанием протеинов, что делает его ценным как для пищевой промышленности, так и для кормовой базы. Сорт подходит для интенсивной технологии выращивания и может использоваться в прямом комбайнировании с овсом, обеспечивая удобство обработки и экономию ресурсов.
