Томат Кумач представляет собой среднеспелый сорт с вегетационным периодом от всходов до сбора урожая, составляющим примерно 110-118 дней. Кусты детерминантные, высотой от 60 до 150 см в зависимости от условий выращивания, с хорошей облиственностью и прочной структурой. Плоды отличаются крупным размером и ярко-красным цветом, имеют гладкую глянцевую кожицу и плотную, сочную мякоть. Вес плодов варьируется: от 60-70 г у компактных растений до 500-600 г и более у более высокорослых кустов, отдельные экземпляры могут достигать веса до 1 кг. Форма плодов преимущественно овальная, с легкой ребристостью у основания.
Сорт Кумач отличается высокой устойчивостью к болезням, таким как фитофтороз и альтернариоз, а также стрессам, что обеспечивает стабильный урожай и хорошее качество плодов. Благодаря плотной мякоти и прочной кожице томаты хорошо переносят длительную транспортировку и длительное хранение, сохраняя товарные качества. Растение подходит для выращивания в открытом грунте, особенно в степных и лесостепных регионах.
Томат Кумач универсален в применении: его плоды идеально подходят для употребления в свежем виде благодаря сладкому вкусу и нежной мякоти, а также широко используются для переработки на соки, соусы, пасты и кетчупы. Сорт хорошо подходит для консервации и комбайнового сбора, что делает его удобным для промышленного выращивания и переработки.
