Кабачок Конкорд представляет собой раннеспелый гибрид с ультраранними сроками созревания, достигающими 40-50 дней в зависимости от условий выращивания. Плоды имеют цилиндрическую форму, светло-зеленый или бледно-салатовый цвет с легким восковым налетом и светлыми вкраплениями. Длина кабачков составляет от 15 до 20 см, а масса варьируется от 200 до 600 грамм. Кожура тонкая и гладкая, что делает плоды особенно привлекательными для потребителей. Мякоть кремово-белого цвета, очень нежная и сочная, что обеспечивает высокие вкусовые качества.
Растение компактное, кустовое, мощное и прямостоячее, что облегчает уход и сбор урожая. Конкорд хорошо адаптирован для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями, предпочитая легкие и плодородные почвы с небольшим залеганием грунтовых вод. Рекомендуется снимать плоды при достижении ими оптимального размера 15-20 см в длину и 6-7 см в диаметре, что обеспечивает наилучшее качество и вкус.
Кабачок Конкорд универсален в применении: он отлично подходит для квашения, консервирования, переработки и хранения до двух недель без потери товарного вида и вкусовых свойств. Особенно вкусен в жареном виде. Урожайность гибрида составляет от 10 до 60 тонн с гектара при норме посадки 10-20 тысяч растений на гектар. Благодаря своим характеристикам и ранним срокам созревания, Конкорд является востребованным продуктом на рынке свежих овощей ранней весной.
