Ковчег — это шестирядный озимый ячмень раннеспелого типа, рекомендованный для выращивания в зоне Степи и Северо-Кавказского региона, включая Республику Крым. Сорт характеризуется хорошей кустистостью при поздних входах осенью и ранней весной, что способствует его успешному развитию в условиях засушливого климата. Среднерослый, с высотой растений от 86 до 106 см, Ковчег имеет полупрямостоячий или полуразвесистый тип куста, зеленые неопушенные листья и отсутствующую антоциановую окраску ушей, которые имеют заостренную форму и перекрывают охват соломины. Колос цилиндрический, шестирядный, длиной 5-7 см, неплотный, соломенно-желтого цвета, с длинными (9-12 см) зазубренными остьями, слегка расходящимися в стороны. Сорт отличается высокой зимостойкостью, которая превышает средний уровень, а также устойчивостью к полеганию на уровне 7-8 баллов. Ковчег проявляет хорошую устойчивость к мучнистой росе (6 баллов) и пятнистостям листьев (7-8 баллов), что обеспечивает стабильность урожая в неблагоприятных погодных условиях. Масса 1000 зерен варьируется от 39,6 до 52,0 грамм, зерно удлиненно-эллипсовидное, среднего размера, пленчатое, с выравненностью около 80%. Содержание белка в зерне составляет от 12,5 до 14,5%, что делает его ценным для кормового использования. Ковчег демонстрирует высокую урожайность: максимальная достигает 85,4 ц/га, а средняя за годы сортоиспытаний в зоне Степи составляет 63,5 ц/га. Норма высева зависит от сроков посева и погодных условий и составляет 180-250 кг/га. Благодаря своим агрономическим характеристикам, таким как засухоустойчивость, зимостойкость и устойчивость к болезням, этот сорт является надежным выбором для фермеров, стремящихся получить стабильный и качественный урожай ячменя в сложных климатических условиях.
