Сорт суданской травы "Камышинская 51" представляет собой однолетнее растение высотой от 180 до 220 см с прямостоячими кустами средней густоты. Стебли округлые, толщиной 6–8 см и средней грубости, а междоузлия – 6–9 штук на стебель. Листья длиной 40–45 см и шириной 3,5–4 см мягкие, что обеспечивает высокую кормовую ценность как в виде зеленой массы, так и при сене.
Сорт отличается хорошей облиственностью – от 35 до 40 % от общей массы растения при скашивании в период единичного выметывания. Метелка пониклая, рыхлая, длиной 30–35 см, а семена имеют ромбовидную форму и темно-коричневую или черную окраску. Урожайность зеленой массы достигает 25–28 т/га в богарных условиях и до 40 т/га при орошении.
"Камышинская 51" быстро развивается, хорошо отрастает после скашивания и сохраняет устойчивость к полеганию, засухе и вредителям. Заметные поражения наблюдаются лишь в виде небольших пятен бактериальной пятнистости листьев. Вегетационный период составляет 100–105 дней, а укосная спелость наступает на 50–55 день.
Сорт выведен методом семейственно‑группового отбора из популяции среднепозднего типа суданской травы с последующим многократным переопылением смесью сортов. Это обеспечивает стабильные характеристики и высокую продуктивность в различных климатических условиях.