КАВКАЗ 575 МВ — это сложный четырехлинейный гибрид кукурузы позднеспелого типа с длиной вегетационного периода около 125 дней и индексом спелости ФАО 500. Растение высокорослое с прочным стеблем средней толщины, устойчивым к полеганию. Початок цилиндрический, слабоконусовидный, длиной от длинного до очень длинного, с массой одного початка в пределах 250–280 грамм. Зерно зубовидное, желтого цвета с красным стержнем, масса 1000 зерен составляет 275–295 грамм. Выход зерна при обмолоте достигает 81–83%, что обеспечивает высокую продуктивность гибрида. Гибрид КАВКАЗ 575 МВ отличается высокой урожайностью: при орошении и внесении удобрений урожайность зерна может достигать 95–115 центнеров с гектара, а силосной массы — 475–500 центнеров с гектара. Рекомендуемая густота стояния растений составляет 55–65 тысяч на гектар при орошении и 45–50 тысяч на гектар на богаре. Растение обладает устойчивостью к южному гельминтоспориозу и слабо поражается пузырчатой головней, однако восприимчиво к бактериозу, фузариозу початков и поражению стеблевым кукурузным мотыльком. КАВКАЗ 575 МВ создан в рамках селекционной работы Института сельского хозяйства Кабардино-Балкарского научного центра РАН, который занимается разработкой и внедрением высокоурожайных гибридов кукурузы для различных природно-климатических условий. Этот гибрид рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском регионе, что подтверждается его адаптацией и стабильной продуктивностью в данных условиях. Использование данного гибрида способствует повышению эффективности производства кукурузы и снижению зависимости от импортных семян.