Роза сорта Иоланта относится к чайно-гибридной группе и представляет собой пирамидальный куст высотой около 110 см и диаметром 50 см. Листья у растения темно-зеленые, а цветоносные побеги отличаются прочностью. Шипы расположены неравномерно, преимущественно в нижней части побегов, и их количество среднее. Цветки одиночные, махровые, неправильной округлой формы, достигают диаметра до 6,5 см. Окраска цветков розовая, устойчивая к выгоранию, слабоароматная. Распускание бутонов происходит быстро, что обеспечивает умеренное и ремонтантное цветение. Начало цветения наступает примерно на 90 сутки после высадки черенков, а массовое цветение — через 120 суток. Сорт предназначен для срезки и рекомендуется для выращивания в условиях защищенного грунта, в том числе на гидропонике, где продуктивность срезки может достигать до 80 штук на квадратный метр в год. Цветки сохраняют свежесть в срезке до 12 дней, что делает этот сорт привлекательным для коммерческого выращивания и флористики. Иоланта отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям, что позволяет выращивать ее в различных регионах. Благодаря своим декоративным качествам и длительному цветению, этот сорт розы является отличным выбором для создания цветочных композиций и украшения садовых участков.