Запорізький сувенір — десертный сорт винограда, который отличается высокой морозостойкостью и стабильной высокой урожайностью. Кусты этого сорта сильнорослые, что обеспечивает хорошее развитие и обильное плодоношение. Грозди имеют конусообразную форму, средней плотности, весом от 500 до 600 грамм, что делает их удобными для сбора и транспортировки.
Ягоды сорта Запорізький сувенір крупные и очень крупные, размером 30-35 на 20-24 мм и весом от 7 до 10 грамм. Они яйцевидной формы, белого цвета с румянцем на солнечной стороне, что придаёт им привлекательный внешний вид. Мякоть ягод плотная и нежная, с гармоничным вкусом, что делает этот виноград особенно ценным для десертного употребления.
Сорт обладает хорошей устойчивостью к болезням, таким как милдью и серая гниль, а также повышенной устойчивостью к оидиуму, что значительно облегчает уход за растениями и снижает необходимость в частом применении химических средств. Товарность и транспортабельность винограда на высоком уровне, что позволяет использовать его как для личного потребления, так и для коммерческих целей.
