Огурец Задавака — раннеспелый партенокарпический пучковый гибрид, предназначенный для выращивания в теплицах и пленочных укрытиях. Он отличается высокой теневыносливостью и устойчивостью к низким температурам, что позволяет успешно культивировать его в условиях пониженного освещения и прохладного климата, включая раннюю весну и дождливое лето. Растение сильное и мощное, с ограниченным ростом боковых побегов (3-4 междоузлия), что облегчает уход за посадками и повышает удобство выращивания.
Плоды огурца Задавака имеют цилиндрическую форму длиной до 10 см, темно-зеленый цвет с размытыми белесыми полосами, покрыты крупными бугорками и черными шипами. Они плотные, сочные и хрустящие, не горчат, что делает их универсальными для потребления в свежем виде, а также для засолки и консервирования. Завязь пучковая, формируется по 5-6 плодов, что способствует высокой товарной урожайности, достигающей 14,5 кг с квадратного метра.
Гибрид отличается устойчивостью к резким перепадам температур, корневым гнилям и ложной мучнистой росе, что обеспечивает стабильное плодоношение до наступления заморозков. Благодаря этим качествам огурец Задавака особенно рекомендуется для регионов рискованного земледелия и северных территорий, где климатические условия могут быть неблагоприятными для других сортов.
