Сорт люпина "Демидовский" – это зерновое растение, которое отличается быстрым темпом роста в начальный период вегетации и колосовидным морфотипом. Высота растений составляет 60–75 см, а продолжительность периода вегетации — 85–90 дней. Пазушное плодообразование обеспечивает скороспелость и дружное созревание, что делает культивирование более удобным.
В генетическом составе сорт демонстрирует устойчивость к фузариозу и вирусной узколистности, а также сохраняет высокое содержание белка в зерне (39–41 %). Масса 1000 семян находится в диапазоне 100–105 г. Цветок люпина лимонно‑желтый, листья темно‑зеленые, а бобы – округлые и белые.
"Демидовский" подходит для зернового направления использования благодаря урожайности от 18 до 25 ц/га. Растение неприхотливо в уходе, хорошо растёт на кислых почвах и обогащает их азотом, что делает его ценным элементом трипильной севообороты. Благодаря своей декоративности и устойчивости к холодам, сорт также может использоваться для оформления цветников и рабаток.