Гранатовая капля — это среднеспелый сорт томата черри, который подходит для выращивания как в пленочных теплицах, так и в открытом грунте. Растение индетерминантное, достигает высоты от 1,5 до 2 метров, что позволяет получить обильный урожай. Период от всходов до начала созревания составляет 100-110 дней, что делает этот сорт достаточно быстрым для получения плодов.
Плоды томата имеют овальную форму с характерным носиком и окрашены в красно-коричневый цвет с темными полосками, что придает им декоративный и привлекательный внешний вид. Масса одного плода варьируется от 18 до 30 грамм. Они плотные, гладкие и обладают очень сладким, насыщенным фруктовым вкусом с нежными ароматическими нотами, что делает их особенно привлекательными для детей и любителей сладких томатов.
Этот сорт универсален в применении: плоды отлично подходят для свежего потребления, цельноплодного консервирования и вяления. Благодаря способности накапливать до 18% сухого вещества, томаты «Гранатовая капля» могут заизюмливаться прямо на кисти, что делает их настоящей находкой для приготовления вяленых томатов. Кроме того, они богаты каротиноидами, в частности ликопином, и антоцианами, что повышает их питательную ценность и полезные свойства.
