Подсолнечник ВН 2502 В представляет собой высококачественный гибрид, разработанный Всеукраинским научным институтом селекции, который адаптирован к различным климатическим зонам Украины, включая Полесье, Лесостепь и Степь. Этот гибрид отличается высокой урожайностью, достигающей до 58 центнеров с гектара, и средним вегетационным сроком около 115 дней. Высота стебля растения составляет от 160 до 180 см, что обеспечивает хорошую устойчивость и удобство при сборе урожая.
Одной из ключевых особенностей ВН 2502 В является его высокоолеиновый состав, что означает значительное содержание мононенасыщенной жирной олеиновой кислоты Омега-9 (до 95%), а также низкое содержание полиненасыщенной линолевой кислоты Омега-6. Благодаря этому масло из семян обладает высокой стабильностью при термической обработке, содержит природные антиоксиданты, включая витамин Е, и выделяет минимальное количество вредных трансжиров при жарке или переработке. Кроме того, такой подсолнечник отличается длительным сроком хранения, который в четыре раза превышает обычные сорта, что делает его выгодным для длительного хранения и транспортировки.
Гибрид ВН 2502 В также характеризуется устойчивостью к гербицидам на основе имизамокса и имизапира, что облегчает борьбу с сорняками и снижает затраты на агротехнику. Он обладает толерантностью к ряду болезней, включая фомопсис, белую гниль, мучнистую росу и ржавчину, что повышает надежность и стабильность урожая. Засухоустойчивость делает этот подсолнечник особенно подходящим для выращивания в засушливых регионах, а возможность использования после сбора урожая в качестве сырья для биодизеля расширяет сферы его применения.
