Сорт огурца ВИТАН представляет собой среднеспелый пчелоопыляемый сорт, предназначенный для салатного и консервного использования. Растение индетерминантное, средневетвистое с темно-зелеными, слабоморщинистыми листьями среднего размера. Зеленцы имеют цилиндрическую форму, темно-зеленый цвет и крупнобугорчатую поверхность. Длина плодов составляет 12-14 см, диаметр 3,5-4,5 см, а масса варьируется от 90 до 113 грамм. Товарная урожайность сорта достигает 294-359 центнеров с гектара, что свидетельствует о высокой продуктивности культуры.
Одним из главных достоинств сорта ВИТАН является его высокая устойчивость к заболеваниям, таким как ложная мучнистая роса, антракноз, пероноспороз и бактериоз. Это обеспечивает длительный период плодоношения, который продолжается до заморозков, что значительно увеличивает срок сбора урожая. Вкусовые качества огурцов хорошие, что делает их универсальными для различных способов применения, включая свежие салаты и консервацию.
Огурец ВИТАН, как и другие представители семейства тыквенных, является полезным продуктом, богатым витаминами А, В, С, К, а также микроэлементами марганцем, медью и калием. Плоды на 90% состоят из воды, что способствует поддержанию гидратации организма и выведению токсинов. Включение огурцов в рацион положительно влияет на общее состояние здоровья и помогает поддерживать хорошую физическую форму.
