Голубика высокорослая (Vaccinium corymbosum L.) представляет собой плодовое растение высотой около 1,5 метров с ягодами размером 15-18 мм. Ягоды голубики обладают высокой пищевой ценностью и полезными свойствами, в частности, способствуют снижению уровня сахара в крови, что делает их рекомендованными для людей с диабетом. Для успешного выращивания голубики необходимо обеспечить специфические условия почвы, так как растение не растет в обычной садовой земле. Оптимальным субстратом является смесь верхового торфа или хвойного опада, которая поддерживает необходимый уровень кислотности грунта. Посадочный материал голубики выращивается из высокооздоровленного исходного материала с применением технологии in-vitro и соответствует требованиям сертификационной схемы ЕРРО. Использование профессионального субстрата Legro (Нидерланды) и выращивание в контролируемых условиях без контакта с почвой обеспечивает отсутствие патогенов и вредоносных организмов. Саженцы, выращенные в контейнерах, можно высаживать на плантацию в любое время в течение безморозного периода, что значительно упрощает процесс посадки и повышает приживаемость растений. Существуют различные сорта голубики, отличающиеся сроками созревания, урожайностью и размером ягод. Среди них выделяются ранние сорта, такие как Duke и Chanticleer, средние по срокам созревания сорта Huron и Patriot, а также поздние сорта Chandler. Каждый из них обладает своими особенностями, например, высокая морозостойкость, крупноплодность, самоопыление и высокая транспортабельность. Выбор сорта зависит от климатических условий и целей выращивания, что позволяет оптимизировать урожай и качество ягод.
