Подсолнечник ВВ 02 представляет собой высококачественный гибрид с отличными вкусовыми качествами и сладковатым привкусом. Он характеризуется высокой урожайностью, достигающей 45 центнеров с гектара, и оптимальными агрономическими показателями, такими как энергия начального роста, стрессоустойчивость и устойчивость к основным заболеваниям, включая фомопсис и фомоз. Растение достигает высоты около 165 см, а диаметр корзинки составляет примерно 21 см, что способствует эффективному сбору урожая. Семена имеют массу 72 грамма на тысячу штук, что свидетельствует о хорошем качестве посевного материала.
Для обеспечения высокого качества продукта используется современное высокотехнологичное оборудование, которое обеспечивает равномерную обжарку семян. Упаковка производится с применением азотного газа, что позволяет сохранить свежесть и вкусовые свойства продукта на протяжении 5 месяцев. Такая технология упаковки предотвращает окисление и продлевает срок хранения, сохраняя полезные качества семян.
Кроме того, микрозелень подсолнуха, получаемая из семян этого растения, является популярным и полезным продуктом, богатым витаминами и микроэлементами. Молодые ростки обладают нежным вкусом и приятным ароматом, что делает их отличным дополнением к различным блюдам. Микрогрин подсолнуха широко используется в кулинарии для украшения и обогащения вкуса салатов, мясных и рыбных блюд, а также каш. Он способствует укреплению иммунитета, нормализации пищеварения, снижению уровня плохого холестерина и обладает омолаживающим эффектом для кожи.
