Берегиня

Дыня сорта Берегиня представляет собой среднеспелый и очень сладкий сорт с вегетационным периодом от 70 до 92 дней, в зависимости от погодных условий. Растение среднерослое, с крепкими стеблями и обильной листвой, хорошо развивается в рыхлой, удобренной и увлажнённой почве при тёплой и сухой погоде. Сорт отличается высокой урожайностью — с одного сотка можно собрать до 190-240 кг плодов, которые формируются в количестве 3-4 штук на растении, выровненных по размеру.

Плоды Берегини имеют шаровидную или слегка овальную форму, весом от 2,5 до 4 килограмм, иногда достигая 5 кг. Кожура тонкая, но плотная, с характерным жёлто-оранжевым окрасом и рисунком в виде сетки и зелёных полос. Мякоть толстая, белая или кремового цвета с лёгкой прозеленью у коры, очень сочная, хрустящая и обладает высоким содержанием сахара — до 11-12%, что придаёт ей насыщенный сладкий вкус и аромат. Вкусовые качества оцениваются на 5 баллов.

Сорт устойчив к грибковым заболеваниям, таким как мучнистая роса и антракноз, а также засухоустойчив. Плоды отличаются высокой транспортабельностью и хорошей лежкостью — до трёх месяцев при правильном хранении. Дыню Берегиня рекомендуют употреблять в свежем виде, а также использовать для приготовления десертов, соков, смузи и фруктовых салатов, что делает её универсальным продуктом для домашней кулинарии.