Томат сорта Бурый Медведь представляет собой среднеспелый индетерминантный сорт, который отлично подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в защищённых условиях, включая полутеплицы. Кусты этого сорта достигают высоты до двух метров, что требует соответствующего ухода и подвязки. Плоды томата крупные, плоскоокруглой формы, обычно массой от 160 до 220 граммов, однако встречаются экземпляры весом до 400 граммов.
Спелые томаты отличаются уникальной оливково-зелёной кожицей с возможными розовыми и коричневыми пятнами, что придаёт им экзотический и привлекательный внешний вид. Мякоть плодов сочная, сладкая, розово-зелёного цвета, с выраженным ароматом и фруктовыми нотками, а также лёгким томатным послевкусием. Благодаря таким вкусовым качествам, томаты Бурый Медведь станут отличным украшением салатов и других блюд.
Сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням, что делает его неприхотливым в выращивании, особенно на рассаде. Плоды созревают постепенно и достаточно долго, что позволяет получать свежие томаты на протяжении длительного периода. Все эти характеристики делают томат Бурый Медведь привлекательным выбором для садоводов, стремящихся получить вкусный и эффектный урожай.