Сахарная свекла сорта БС 03 представляет собой двулетнее растение, которое в первый год выращивания формирует удлинённый корнеплод с плотной белой мякотью и прикорневыми листьями, образующими розетку. Эта культура требует комплексного питания для достижения высокого урожая и максимального содержания сахара. В начале вегетационного периода питательные вещества активно мобилизуются из листьев, что способствует быстрому развитию ботвы и смыканию рядов. Для оптимального роста и развития корнеплода особенно важны такие элементы, как фосфор, калий, азот, бор, цинк и марганец. Недостаток этих веществ может привести к задержке формирования плодов, слабому развитию корневой системы и деформации листьев.
Для обеспечения полноценного питания рекомендуется использование стартовых комплексов удобрений, содержащих азот, фосфор и микроэлементы, а также специализированных препаратов, которые способствуют сохранению запасов питательных веществ и ускоряют развитие молодняка. Это позволяет повысить устойчивость растений и улучшить качество урожая. Сорта сахарной свеклы KWS, к которым относится БС 03, отличаются адаптивностью к различным условиям выращивания и поддерживаются производителем на протяжении всего сезона с помощью консультаций и цифровых сервисов.
Сахарная свекла является универсальным сырьём, переработка которого не оставляет отходов. Помимо получения сахара, из неё производят жом, патоку, дефекат и другие продукты. Патока используется в производстве спирта, глицерина, лимонной кислоты, дрожжей и органических кислот. Дефекат служит ценным удобрением, а жом — питательным кормом для сельскохозяйственных животных. Кроме того, из сахарной свеклы получают этанол, который применяется в качестве альтернативного топлива, способного заменить дизельное топливо.
