Кукуруза сорта А 679 УМ представляет собой среднеспелый гибрид с ФАО 290, который отличается высокой адаптивностью к различным климатическим условиям и способностью быстро отдавать влагу. Этот сорт характеризуется хорошей урожайностью как в оптимальных, так и в стрессовых условиях выращивания. Растение средней высоты с цилиндрическим, коротким початком, окрашенным стержнем и зерном промежуточного типа, ближе к зубовидному, с желто-оранжевой окраской в верхней части.
Время созревания кукурузы А 679 УМ составляет около 83 дней, что соответствует среднеспелому сроку. Качан имеет конусовидную форму, длину от 21 до 26 см и массу от 170 до 230 грамм. Зерна молочного цвета обладают отличным вкусом, что делает этот сорт особенно привлекательным для потребления в вареном виде, а также для консервирования и замораживания.
Растение теплолюбивое и требует достаточного полива, плохо переносит понижение температуры ниже 12 °С. Особенности строения метелки включают среднее или позднее цветение, длинную главную ось с маленьким углом между ней и боковыми веточками, которые прямые и короткие. Интенсивность антоциановой окраски шелка средняя. Данный гибрид рекомендован для выращивания во всех регионах, что подтверждается его включением в государственный реестр.
