Томат Айсан представляет собой среднепоздний детерминантный гибрид, который отличается высокой урожайностью и крупноплодностью. Растение компактное, высотой около 80–100 см, не требует подвязки и обладает хорошо развитым листовым аппаратом, который защищает плоды от солнечных ожогов. Куст формирует 6–7 ветвей с 5–6 плодами на каждой, что позволяет собирать до 6 кг урожая с одного растения. Гибрид устойчив к сложным климатическим условиям, включая жару, а также обладает высокой степенью сопротивляемости фузариозному и вертициллезному увяданию и вирусу томатной мозаики.
Плоды томата Айсан имеют округлую, сферическую форму, плотную и мясистую структуру с сахаристой текстурой мякоти. Их средний вес составляет 220–250 г, при этом встречаются экземпляры весом до 350 г. Цвет плодов насыщенно-оранжевый как снаружи, так и внутри, без зеленых пятен. Высокое содержание сухих веществ обеспечивает приятный вкус и делает этот томат универсальным для употребления в свежем виде и переработки, в частности для приготовления соков.
Гибрид Айсан отличается дружным созреванием плодов через 110–120 дней после посева и хорошей транспортабельностью, что позволяет сохранять качество продукции при перевозке на дальние расстояния. Растение неприхотливо к условиям выращивания, но лучше развивается на хорошо освещенных участках. Благодаря своим характеристикам и стабильной урожайности, томат Айсан является выгодным выбором для выращивания как в открытом грунте, так и для коммерческого производства.