Томат сорта Елкинский фермер представляет собой индетерминантное растение, которое хорошо подходит для выращивания в поликарбонатных теплицах и под пленочными укрытиями. Кусты достигают высоты от 0,7 до 1,0 метра и обладают хорошей облиственностью. Этот сорт отличается ранним и среднепоздним сроком созревания, составляющим от 87 до 112 дней, что позволяет получать урожай в различных климатических условиях.
Плоды томата имеют плоскоокруглую форму с легкой ребристостью и средней плотностью кожицы. Незрелые плоды светло-зеленого цвета без пятен у основания, а полностью созревшие приобретают насыщенную красную окраску. Масса плодов варьируется от 140 до 210 граммов, при этом они отличаются плотностью и устойчивостью к растрескиванию. Вкус плодов признан хорошим и подходит для салатного употребления, что делает сорт универсальным в кулинарии.
Сорт отличается высокой урожайностью, достигающей от 9 до 12 килограммов с квадратного метра, а также устойчивостью к различным заболеваниям, включая фузариозное увядание и фитофтороз. Благодаря стрессоустойчивости и надежности, Елкинский фермер обеспечивает стабильный и гарантированный урожай в любых погодных условиях, что делает его отличным выбором для личных подсобных хозяйств и тепличного выращивания.
