Огурец Ёжик F1 — раннеспелый корнишонный гибрид, разработанный украинскими селекционерами, который отличается высокой урожайностью и устойчивостью к ряду заболеваний, включая пероноспороз, вирус огуречной мозаики и корневые гнили. Вегетационный период до технической зрелости составляет 40–43 дня, что позволяет получить ранний урожай. Растение компактное, со средним ветвлением и преимущественно женским типом цветения, что способствует формированию большого количества плодов в узлах. Корневая система хорошо развита, а гибрид устойчив к температурным колебаниям и перепадам влажности, что облегчает его выращивание как в открытом, так и в закрытом грунте.
Плоды огурца Ёжик имеют цилиндрическую форму, длину 7–9 см и массу 70–90 г. Они характеризуются насыщенно-зеленой кожицей с тонким слоем и средним опушением, покрыты черными шипами и мелкими бугорками. Корнишоны не перерастают и не желтеют, обладают хрустящей и сочной мякотью без пустот и горечи, что делает их идеальными для употребления в свежем виде, а также для засолки и консервирования. Вкус и аромат плодов отменные, что повышает их привлекательность для потребителей.
Гибрид Ёжик прост в уходе и подходит для выращивания на малых площадях. Семена рекомендуется сажать в марте-апреле, при этом растение требует умеренной влажности почвы. Благодаря своим характеристикам и устойчивости к болезням, этот огурец является отличным выбором для садоводов и фермеров, стремящихся получить качественный и стабильный урожай ранних корнишонов.
