Малина сорта Сапфир — это поздний летний сорт, выведенный британскими селекционерами в 2021 году. Кусты полупрямые, с большим количеством побегов и умеренным количеством шипов средней длины, что облегчает уход за растениями. Ягоды имеют красный цвет, коническую форму и твердую структуру, с крупными отдельными костянками. Средний вес плода составляет около 8 граммов, что делает их достаточно крупными и привлекательными для потребителей.
Сорт отличается высокой урожайностью — с одного куста можно собрать около 1,6 кг ягод, а с одного гектара — до 27 тонн. Ягоды созревают в июле и августе, что позволяет продлить сезон сбора урожая. Малина Сапфир обладает высокой морозостойкостью (климатическая зона 5), что обеспечивает выживаемость растений при температурах до –29 градусов. Кроме того, сорт устойчив к таким заболеваниям, как атракноз, и вредителям, в частности малиновому долгоносику, что способствует стабильному и качественному урожаю.
Для успешного выращивания малины Сапфир необходим регулярный полив, особенно в период созревания ягод. Сорт отличается хорошей транспортабельностью плодов, что делает его привлекательным для коммерческого выращивания и продажи. Благодаря сладкому вкусу с легкой кислинкой, ягоды идеально подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления десертов и варенья.
