Морковь Олимпо F1 — это среднеспелый гибрид типа Нантес, разработанный нидерландской компанией Hazera и производимый также французской компанией Vilmorin. Период вегетации составляет от 100 до 125 дней, что позволяет выращивать этот сорт в различных климатических условиях. Гибрид отличается высокой устойчивостью к таким заболеваниям, как альтернариоз и мучнистая роса, что обеспечивает стабильный урожай даже при неблагоприятных условиях. Рекомендуемая густота посева составляет от 0,7 до 1,0 млн семян на гектар, при этом важно избегать загущения и переувлажнения почвы для достижения максимальной продуктивности.
Корнеплоды моркови Олимпо имеют ярко-оранжевый цвет, цилиндрическую или коническую форму с закругленным кончиком и ровной, гладкой поверхностью без наростов и глазков. Длина корнеплодов достигает 17-20 см, а вес варьируется от 150 до 200 грамм. Внутренняя мякоть отличается высоким содержанием сахара (около 8%) и каротина (16 мг), а также значительным количеством витаминов и микроэлементов, что придаёт моркови сладкий вкус и делает её полезной для здоровья.
Гибрид Олимпо подходит как для свежего потребления, так и для переработки в пищевой промышленности. Благодаря хорошей лежкости и способности сохранять вкусовые качества, морковь может храниться в прохладных и тёмных условиях до 4-5 месяцев. Кроме того, сорт адаптирован к механизированной уборке, что облегчает сбор урожая и позволяет транспортировать корнеплоды на большие расстояния без потери качества. Все эти характеристики делают морковь Олимпо универсальным и востребованным сортом для различных целей.
