Кострец безостый (Bromopsis inermis) — многолетняя корневищная трава высотой до 1 метра, широко применяемая как кормовая культура для скота и в качестве сена. Растение характеризуется мощной мочковатой корневой системой, проникающей на глубину до 2 м, что обеспечивает высокую устойчивость к засухе, низкой питательности почвы и способно выдерживать длительные периоды без орошения.
Листовые пластины костреца имеют длину от 3 до 40 см и ширину 4–10 мм, окрашены в темно‑зеленый цвет. Соцветия представляют собой неплотную метёлку высотой до 20 см, которая многократно ветвится и образует продолговатые семена длиной 8–12 мм. Цветение начинается в конце июня и продолжается до середины июля.
Кормовые свойства костреца высоки: 100 кг сена содержит до 60 кормовых единиц и около 6 кг переваримого протеина, а зеленая масса достигает 300–400 ц/га. При выращивании без орошения на 1 га можно получить от 45 до 60 центнеров сена, при поливе — до 70 центнеров. Семенная урожайность составляет 3–5 ц/га в течение второго года роста.
Кострец легко выращивается на различных почвах: суглинки, супесчаники, чернозёмы и осушённые торфяники. Он особенно ценен для создания многолетних пастбищ, закрепления склонов и дорожных насыпей благодаря своей способностью защищать почву от эрозии. Высев обычно проводится в конце апреля‑начале мая при влажной почве; норма посева составляет 12–20 кг/га, а междурядья — 20–40 см.
Поскольку растение устойчиво к засухе и низкой питательности почвы, но плохо переносит переизбыток влаги, его лучше использовать в регионах с умеренным климатом. Кострец безостый также может служить декоративным элементом ландшафтного дизайна благодаря ярким цветковым чешуйкам и устойчивости к паводкам.
