Салат Кейтел (Kethel) представляет собой высокоурожайный сорт листового салата типа Энвидий Эскариол, разработанный компанией Rijk Zwaan из Нидерландов. Этот сорт цикория отличается устойчивостью к основным заболеваниям и адаптирован к различным климатическим условиям, что позволяет успешно выращивать его как в открытом, так и в защищённом грунте на протяжении всего сезона — с начала марта до середины осени. Кейтел формирует прямостоячую полураскидистую розетку с зелёными, волнистыми и рассечёнными по краям листьями среднего размера, обладающими превосходным вкусом и ароматом.
Период вегетации сорта составляет 55-65 дней, что обеспечивает стабильный и качественный урожай при различных способах культивации, включая рассадный метод, который является предпочтительным. Сорт неприхотлив в агротехнике, хорошо адаптируется к погодным условиям и подходит для выращивания как в земляных, так и в поливных условиях. Благодаря своей устойчивости к болезням и высокой урожайности, Кейтел широко используется в сельском хозяйстве, в том числе как семенной материал для дальнейшего выращивания.
Продукция сорта Кейтел высоко ценится на свежем рынке за полезные свойства, низкую калорийность и отличный вкус, что делает его идеальным для употребления в свежем виде. Уборка урожая может осуществляться как вручную, так и механизированным способом, что повышает эффективность сбора и позволяет сохранить качество листьев. Этот салат является универсальным и востребованным продуктом для потребителей, стремящихся к здоровому питанию.
