Кострец безостой – многолетняя злаковая трава, широко применяемая в сельском хозяйстве как кормовая культура и для рекультивации земель. Высота растений варьируется от 30 до 100 см, но может достигать 160 см при благоприятных условиях. Семена крупного размера (3–4 г) обладают высокой чистотой – не менее 92 %, содержат мало сорняков и других видов трав, а всхожесть семян составляет минимум 75 %. Благодаря этим характеристикам кострец быстро прорастает весной после скашиваний и стравливаний, что делает его удобным для многократного использования в одном сезоне.
Культура отличается развитой корневой системой: мочковатая, глубоко проникающая в почву до 2 метров, с большим количеством корневищ. Это обеспечивает устойчивость к засухе и способно выдерживать пять полных циклов выпаса на пастбище. Кострец хорошо растёт на различных типах почв – от торфяно‑болотных до песчаных берегов, а также в условиях сильных зимних морозов, что делает его пригодным для северных регионов.
Кормовые свойства костреца безостого высоко ценятся: густые пагони богаты микроэлементами и витаминами, способствуют здоровому росту скота. При правильном уходе растение может дать до 100 кг сена на гектар, а при использовании в пастбищах – два полноценные укоса. Для максимального выхода сена важно не допускать цветения, так как это приводит к огрублению травы. Кострец также часто включается в состав травосмесей для озеленения склонов и укрепления откосов, защищая почву от эрозии.
