Euromycel E21 – это маленький белый шампиньон с короткой, но крепкой ножкой средней длины и диаметра. Его шапочка небольшая, округлая и слегка плоская сверху, при этом края раскрываются умеренно, создавая приятный вид.
Вкус нежный, чуть ореховый, а текстура плотная – идеален для жарки, тушения или добавления в салаты. Микс из белого цвета и лёгкой коричневой окраски придает блюдам аппетитный контраст.
Собирается уже после среднего периода роста, поэтому быстро приносит урожай. Легко выращивать: устойчив к большинству болезней и не требует особых условий – отличный выбор как для домашнего огорода, так и для профессиональных грибников.
