Кострец – многолетняя зерновая трава, выращиваемая как для производства сена, так и в качестве зеленой массы. Ее густые стебли богаты микроэлементами и витаминами, что делает кострець отличным кормом для животных. Благодаря плотной структуре и высокому содержанию питательных веществ, он обеспечивает полноценное питание скота.
Культура отличается хорошо развитой корневой системой, достигающей глубины более двух метров. Это придает растению устойчивость к засухе и позволяет ему сохранять продуктивность даже в неблагоприятных климатических условиях. Кострец не требует специфической почвы и прекрасно переносит сильные зимние морозы, что делает его удобным для выращивания в различных регионах.
При подготовке сена важно избегать цветения, чтобы избежать загрубления травы. В оптимальных условиях кострец способен дать два полноценного среза, а при посеве 180–200 г на 100 м² можно получить до 100 тонн сена на гектар. На пастбище растение выдерживает пять циклов выпаса, обеспечивая стабильный кормовой поток для скота.
