Яблоня сорта Юнга является раннелетним сортом, выведенным в результате скрещивания сортов Непобедимая Грелля и Белый Налив в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. Дерево среднерослое, с раскидистой кроной средней густоты, которая имеет обратнопирамидальную форму. Рост дерева медленный, что способствует удобству ухода и формированию кроны. Сорт отличается высокой зимостойкостью, устойчивостью к парше и тле, а также хорошей засухоустойчивостью. Цветки и бутоны яблони устойчивы к заморозкам, что делает сорт надежным для выращивания в регионах с суровыми климатическими условиями. Плоды сорта Юнга имеют правильную округлую форму слаборебристой структуры и среднюю массу от 45 до 75 грамм. Основная окраска плодов светло-желтая, иногда с легким загаром на солнечной стороне. Кожица плодов покрыта крупными белыми подкожными точками. Мякоть яблок беловато-кремовая, мелкозернистая, средней плотности, очень сочная и обладает хорошим кисло-сладким вкусом с оценкой около 4,2 балла. Химический состав плодов включает 11,4% сахаров, 0,8% титруемых кислот и 18 мг витамина С на 100 грамм, что делает их полезными и вкусными. Плоды созревают в раннелетний период и могут храниться до 30 дней. Плодоношение яблони Юнга начинается на третий-четвертый год после посадки, что позволяет достаточно быстро получить урожай. Урожайность сорта средняя, но стабильная благодаря устойчивости к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Сорт широко распространен в Сибирском регионе и подходит для выращивания в условиях холодного климата. Благодаря своим качествам и характеристикам, яблоня Юнга является отличным выбором для садоводов, стремящихся получить вкусные и полезные плоды с минимальными затратами на уход.
