Полевой салат «ЭКСПРОМТ» – раннеспелый сорт, который быстро растёт и даёт урожай уже через 25‑30 дней после посева. Розетка листьев имеет компактный размер (диаметр 20–30 см) и высоту около 20 см, масса одного растения составляет 15–200 г в зависимости от условий выращивания. Листья округлые сверху, слегка вытянутые книзу, гладкие и зелёные, придают салату лёгкий сладковатый вкус с ореховым ароматом.
Сорт отличается высокой урожайностью – до 1,2 кг/м², а также богатым питательным составом: содержит каротин, витамины группы В, А и Е, железо, органические кислоты и минеральные соли. Благодаря этому полевой салат «ЭКСПРОМТ» считается полезной низкокалорийной добавкой к блюдам, особенно мясным, а также отличным гарниром в отварном виде.
Полевой салат легко выращивать как на открытом грунте, так и в теплице или даже в домашних условиях. Семена прорастают через 4–7 дней при глубине заделки 0,5–1,5 см; всходы появляются в течение 7‑21 дня. Растение не требует плодородной почвы, хорошо переносит затенённые места и влагу, что делает его идеальным предшественником в севообороте для разрыхления почвы. Для постоянного урожая рекомендуется проводить посев каждые 3 недели, начиная с конца апреля до конца октября.
