Люцерна сорта Херсонская 7 является высокопродуктивной кормовой культурой, широко используемой в сельском хозяйстве для получения сена, силоса, зеленой массы и сенной муки. Этот сорт отличается высокой урожайностью зелёной массы, достигающей 45-75 тонн на гектар, и сена — 8-15 тонн на гектар. При правильном соблюдении агротехнических мероприятий, таких как посев, зрошение и севооборот, возможно получение 4-5 укосов за летний период. Семена люцерны начинают собирать со второго года выращивания, при этом урожайность семян составляет 500-900 кг на гектар. Нормы посева для Херсонской 7 составляют 25-30 кг на гектар в чистом виде и 10-15 кг на гектар в смешанных посевах, глубина заделки семян — 2-3 см. Люцерна славится высоким содержанием протеина, который по качеству не уступает белку животного происхождения. Сено, собранное в фазе формирования бутонов, содержит до 10% протеина, а также богатое аминокислотами, макроэлементами (кальций, фосфор, калий, азот) и витаминами А, D, Е и группы В. Благодаря этим свойствам люцерна является незаменимым кормом в животноводстве, обеспечивая полноценное питание скота. Кроме того, мощная корневая система растения улучшает структуру почвы, повышает её водопроницаемость и способствует накоплению гумуса, что положительно влияет на плодородие земель. Растение обладает высокой холодостойкостью и засухоустойчивостью, что позволяет ему успешно расти в различных климатических условиях на протяжении 5-8 лет. Люцерна адаптирована к перепадам температур и не требует особой химической обработки. Стебли достигают длины 90-120 см, листья гладкие, окрашены в оттенки от голубого до тёмно-фиолетового. Посев семян может осуществляться как с помощью специализированных сеялок, так и вручную, с возможностью совмещения с покровными культурами, преимущественно злаковыми. Эти особенности делают Херсонскую 7 универсальным и эффективным выбором для кормопроизводства и улучшения агроэкосистем.
