Фондателло — это гибрид томата, который сочетает в себе высокое качество вкуса и отличные агротехнические характеристики. Ранний и урожайный, этот томат отличается компактным и мощным растением, которое легко выращивать, особенно в тепличных условиях. Плоды имеют округлую форму, практически одинакового размера, весом от 220 до 250 граммов, насыщенного розового или глубокого бордового цвета, что делает их привлекательными и удобными для транспортировки. Гибрид устойчив к растрескиванию, а также обладает высокой устойчивостью к таким заболеваниям, как вертициллезное и фузариозное увядание, вирус мозаики томата и нематоды. Томаты Фондателло славятся своим насыщенным сладким вкусом, который обусловлен высоким содержанием сахаров и значительной степенью Brix. Они обладают ярким ароматом и плотной мякотью, что делает их универсальными в кулинарии. Эти плоды отлично подходят для употребления в свежем виде, особенно в салатах и закусках, а также прекрасно раскрываются в приготовлении соусов, пиццы и других итальянских блюд. Благодаря своей вкусовой пластичности, томаты Фондателло могут стать изысканным дополнением к сырам и даже мороженому, удивляя своим необычным сочетанием. Кроме вкусовых качеств, Фондателло является полезным продуктом, богатым витаминами, минералами и клетчаткой. Особое значение имеет высокое содержание ликопина — мощного антиоксиданта с противораковыми свойствами, который способствует поддержанию молодости и здоровья организма. Этот томат не только радует гурманов своим вкусом, но и приносит пользу благодаря своим питательным свойствам, что делает его отличным выбором для тех, кто ценит качество и здоровье в одном продукте.
