Петрушка сорта ФИНАЛ является среднеспелым растением, достигающим технической спелости примерно через 130 дней после всходов. Розетка листьев полуприподнятая, включает от 21 до 28 листьев с черешками длиной около 29 см, которые отличаются интенсивной антоциановой окраской. Корнеплод имеет узкообратноконусовидную форму, длиной от 20 до 24 см и диаметром от 1,2 до 1,9 см, с серовато-белой поверхностью и белой мякотью. Масса одного корнеплода варьируется от 140 до 200 грамм, что обеспечивает высокую урожайность — до 2,6 кг с квадратного метра.
Корни петрушки сорта ФИНАЛ богаты солями калия, фосфора, железа и другими микроэлементами, которые оказывают положительное влияние на обмен веществ. Они способствуют заживлению ран, укреплению десен, сохранению зрения и улучшению работы почек, что делает этот сорт не только вкусным, но и полезным для здоровья. Благодаря своим качествам, петрушка рекомендована для употребления в свежем виде, а также подходит для замораживания и сушки.
Этот сорт отлично подходит в качестве приправы для различных кулинарных целей. Он прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда, а также используется в приготовлении маринадов, придавая им насыщенный аромат и вкус. Универсальность и полезные свойства делают петрушку ФИНАЛ отличным выбором для домашнего и профессионального использования.
