Горох овощной сорта Удачный представляет собой высокоурожайную культуру с устойчивостью к различным вредителям и болезням. Этот среднепоздний сорт характеризуется периодом вегетации около 71 дня и формирует индетерминантное растение высотой до 85 см с короткими междоузлиями. Стручки темно-зеленого цвета имеют длину до 10 см и содержат 10–12 сладких горошин с нежной сочной текстурой и высокими вкусовыми качествами. Благодаря этим характеристикам горох Удачный подходит для употребления в свежем виде, а также для консервирования и заморозки.
Кроме того, горох является ценным источником растительного белка, витаминов группы B, витамина C, а также минералов, таких как железо, калий и магний. Эта культура легко выращивается и не требует сложного ухода, что делает её доступной даже для начинающих огородников. Высокая урожайность сорта Удачный, достигающая 15,3 т/га, обеспечивает стабильный и богатый урожай даже при недостатке влаги.
Горох также играет важную роль в севообороте, так как способен самостоятельно фиксировать азот, улучшая плодородие почвы и снижая потребность в минеральных удобрениях. Это делает его выгодной и экологичной культурой для интенсивного земледелия. Благодаря своим агрономическим и питательным качествам, горох Удачный является отличным выбором для выращивания как на приусадебных участках, так и в промышленных масштабах.
