Яблоня сорта Татьянин день представляет собой позднезимний сорт с длительным сроком хранения плодов, который был выведен в Московском государственном университете им. М.В. Ломоносова. Дерево средней силы роста с широкоокруглой кроной и крепкими ветвями, отходящими от ствола под прямым углом. Листья крупные, продолговатые, темно-зеленого цвета. Плоды этого сорта крупные, плоскоокруглые, с зеленовато-желтой кожицей, украшенной размытыми красными полосами. Мякоть яблок сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, без выраженного аромата.
Сбор урожая рекомендуется проводить в середине или второй половине сентября, при этом плоды можно употреблять сразу после сбора, когда вкус более кислый. При правильном хранении яблоки сохраняют свои вкусовые качества и свежесть до марта, что делает сорт особенно привлекательным для длительного использования. Сорт отличается хорошей зимостойкостью и устойчивостью к парше, а также высоким содержанием р-активных веществ в плодах.
Яблоня Татьянин день отличается высокой продуктивностью, скороплодностью и засухоустойчивостью, что делает её подходящей для выращивания в средней полосе России. Однако сорт имеет некоторые недостатки, такие как восприимчивость к мучнистой росе, ржавчине и серой гнили, а также подверженность вредителям, включая тлю, блошек и плодожорку. Несмотря на это, сорт пользуется популярностью благодаря своим крупным плодам, длительному сроку хранения и хорошим вкусовым качествам.
