Груша Стрийская — зимний сорт украинской селекции, выведенный на Львовской опытной станции садоводства путем скрещивания сортов Бере Гарди и Парижанка. Дерево средней высоты с широкой пирамидальной кроной средней густоты, отличается быстрым ростом и высокой зимостойкостью, что позволяет успешно выращивать его практически на всей территории Украины. Сорт скороплодный, вступает в плодоношение уже на 2-3-й год после посадки, а к 7 годам урожайность достигает до 45 кг с дерева. Крона формируется за счет нароста коленчатых побегов, а листья имеют удлиненную форму с заостренной верхушкой. Плоды груши Стрийская крупные, удлиненно-грушевидной формы, средней массой от 260 до 350 грамм. Кожица плодов плотная, желто-зеленого или серовато-зеленого цвета с характерным ржавым налетом и светло-коричневой сеточкой. Мякоть кремовая, сочная, полумаслянистая, очень сладкая с легким миндальным ароматом, что придает фруктам изысканный десертный вкус. Плоды созревают к концу октября, а потребительская зрелость может наступать и в середине ноября. Благодаря плотной кожице и хорошей лежкости, груши сохраняют свои вкусовые качества и товарный вид при хранении в обычных условиях до марта включительно. Сорт отличается высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям, таким как парша, мучнистая роса и ржавчина листьев, что значительно облегчает уход за садом. Морозостойкость груши Стрийская позволяет выдерживать температуры до -25°C, что делает ее надежным выбором для интенсивного садоводства в различных климатических зонах Украины. Высокая и регулярная урожайность, отличные вкусовые качества и длительный срок хранения делают этот сорт востребованным среди садоводов и любителей качественных зимних груш.
